Анис молотый Золото Индии 30 гр
Артикул: A0013619
Плоды и полученное из них анисовое масло находят широкое применение в хлебопечении, в рыбной и мясной промышленности, кондитерском производстве и производстве напитков.В качестве пряности используются преимущественно плоды, которые имеют интенсивный лёгкий освежающий аромат. Чаще всего анис добавляют в различные пироги, печенье, пряники, оладьи, кексы, молочные и фруктовые супы, к шпинату вместо мускатного ореха и другие блюда.На основе аниса производят крепкие спиртные напитки, такие как анис, пастис, перно, рикард, узо, ципуро, арак, ракы, самбука, абсент, мастика, пачаран.
Оплата - 0% комиссии
- ЮКасса (все виды платежей)
- Наложенный платеж (при получении)
- Реквизиты Юр. Лица (счет на оплату)
Доставка - бесплатно от 3000 руб.*
- Пункты самовывоза – от 118 руб.
CDEK, Boxberri, OZON - Почта России – от 280 руб.
- Описание
- Оплата
Анис обыкновенный (Pimpinella anisum)Таксон: рода Бедренец семейства Зонтичные.Народные названия: бедренец-анис, бедренец анисовый, хлебное семя, сладкий тмин, голубиный анис.
Анис обыкновенный - однолетнее травянистое растение с прямостоячим ветвистым стеблем, высотой до 60 см, покрытым коротким пушком.
Листья очередные, нижние цельные, длинночерешковые, округлопочковидные или сердцевидные, средние - тройчатые с клиновидными или ромбическими надрезаннопильчатыми дольками, верхние-трех-пятираздельные с линейно-ланцетными дольками, верхушечные - сидячие. Цветки мелкие, белые, в сложных зонтиках. Плоды-яйцевидные коричневато-седые двусемянки. Цветет в июне-июле. Размножается семенами.
Распространение:Родина - Малая Азия. Выращивается в Южной Европе, Южной Азии, в Мексике и Аргентине. В России возделывалось с 1830 г. Культивируется в центрально-черноземных областях. Урожайность плодов аниса - 0,6-1,2 т/га. В России лекарственное растение анис обыкновенный растет в южных областях - Воронежской и Липецкой, а также на Северном Кавказе и Украине.
Сбор и заготовка:
Плоды бедренца аниса собирают с июля по август, после его отцветания. Растения косят, вяжут в пучки и сушат под навесом. После сушки, чтобы сырье не потеряло своих свойств, его нужно хранить в сухом темном месте.
Химический состав:
В плодах аниса обыкновенного содержится 2-3% (до 6%) эфирного масла, в составе которого анетол (80-90%), метилхавикол (10%), анисовый альдегид, анисовый кетон и анисовая кислота, а также жирное масло (8-28%).Плоды содержат флавоноиды, белки, жирное масло, эфирные масла, кумарины, анетол, холин и полисахариды.Фармакологические свойства:Обладает отхаркивающим, спазмолитическим и противовоспалительным свойствами. Эфирное масло аниса повышает секрецию желудка, далее частично выделяется железами бронхов, раздражая их и увеличивая секрецию слизи, проявляя бактерицидное воздействие на микрофлору дыхательных путей. Обнаруживает мягкое отхаркивающее действие.Содействует появлению молока у только что родивших женщин, стимулирует моторную функцию матки.
Используется при коклюше у детей, при заболеваниях органов дыхания (трахеитах, ларингитах, бронхитах). Лекарственные препараты аниса обыкновенного оказывают бактерицидное действие, облегчают отхаркивание мокроты.Широко используется при спазмах желудка и кишечника, метеоризме, замедленном пищеварении, отрыжке, различных желудочно-кишечных заболеваниях, вздутии живота.В гинекологии препараты лекарственного растения аниса обыкновенного применяются для улучшения выделения молока у кормящих матерей, как средство, стимулирующее родовую деятельность, при болезненных менструациях.Лекарственные препараты:
Настой как отхаркивающее и слабительное средство:
Стаканом кипятка залить 1 ч. ложку семян растения аниса обыкновенного, 15 минут нагреть на водяной бане, затем охладить. Через 45 минут процедить, отжать, довести до 200-250 мл. Принимать 3 - 4 раза в день по 0,25 стакана за 30 минут до еды.
Настой при снижении аппетита:
Стаканом кипятка залить чайную ложку семян аниса, настоять, потом остудить и пить минут за 30 до еды по 0,5 стакана.
Настой при запахе изо рта:
Стаканом кипятка залить 2 ч. ложки плодов аниса обыкновенного и 15 минут настаивать, затем процедить. Полоскать рот и горло после еды.
Отвар при недостаточной лактации:
Стаканом кипятка залить 2 ч. ложки семян лекарственного растения, 30 минут нагреть на водяной бане, 10 минут охладить. Затем профильтровать, добавить 1 ст. ложку сахара. Принимать 3-4 раза в день до еды по 2 ст. ложки.
Настой при отсутствии менструаций.
Стаканом воды залить 4 ч. ложки семян аниса обыкновенного и кипятить 6-7 минут, потом охладить, процедить. Употреблять 3 раза в день по 2 ст. ложки.
Масло анисовое - применяют по 2-3 капли на прием как отхаркивающее средство. Противопоказания:При передозировке может возникнуть аллергическая реакция. Анис не рекомендуется при атонии толстого кишечника. Из противопоказаний известно, что анис может вызвать фото- и контактный дерматит.
Применение в кулинарии: Плоды и полученное из них анисовое масло находят широкое применение в хлебопечении, в рыбной и мясной промышленности, кондитерском производстве и производстве напитков.
В качестве пряности используются преимущественно плоды, которые имеют интенсивный лёгкий освежающий аромат. Чаще всего анис добавляют в различные пироги, печенье, пряники, оладьи, кексы, молочные и фруктовые супы, к шпинату вместо мускатного ореха и другие блюда.
Анис обыкновенный - однолетнее травянистое растение с прямостоячим ветвистым стеблем, высотой до 60 см, покрытым коротким пушком.
Листья очередные, нижние цельные, длинночерешковые, округлопочковидные или сердцевидные, средние - тройчатые с клиновидными или ромбическими надрезаннопильчатыми дольками, верхние-трех-пятираздельные с линейно-ланцетными дольками, верхушечные - сидячие. Цветки мелкие, белые, в сложных зонтиках. Плоды-яйцевидные коричневато-седые двусемянки. Цветет в июне-июле. Размножается семенами.
Распространение:Родина - Малая Азия. Выращивается в Южной Европе, Южной Азии, в Мексике и Аргентине. В России возделывалось с 1830 г. Культивируется в центрально-черноземных областях. Урожайность плодов аниса - 0,6-1,2 т/га. В России лекарственное растение анис обыкновенный растет в южных областях - Воронежской и Липецкой, а также на Северном Кавказе и Украине.
Сбор и заготовка:
Плоды бедренца аниса собирают с июля по август, после его отцветания. Растения косят, вяжут в пучки и сушат под навесом. После сушки, чтобы сырье не потеряло своих свойств, его нужно хранить в сухом темном месте.
Химический состав:
В плодах аниса обыкновенного содержится 2-3% (до 6%) эфирного масла, в составе которого анетол (80-90%), метилхавикол (10%), анисовый альдегид, анисовый кетон и анисовая кислота, а также жирное масло (8-28%).Плоды содержат флавоноиды, белки, жирное масло, эфирные масла, кумарины, анетол, холин и полисахариды.Фармакологические свойства:Обладает отхаркивающим, спазмолитическим и противовоспалительным свойствами. Эфирное масло аниса повышает секрецию желудка, далее частично выделяется железами бронхов, раздражая их и увеличивая секрецию слизи, проявляя бактерицидное воздействие на микрофлору дыхательных путей. Обнаруживает мягкое отхаркивающее действие.Содействует появлению молока у только что родивших женщин, стимулирует моторную функцию матки.
Используется при коклюше у детей, при заболеваниях органов дыхания (трахеитах, ларингитах, бронхитах). Лекарственные препараты аниса обыкновенного оказывают бактерицидное действие, облегчают отхаркивание мокроты.Широко используется при спазмах желудка и кишечника, метеоризме, замедленном пищеварении, отрыжке, различных желудочно-кишечных заболеваниях, вздутии живота.В гинекологии препараты лекарственного растения аниса обыкновенного применяются для улучшения выделения молока у кормящих матерей, как средство, стимулирующее родовую деятельность, при болезненных менструациях.Лекарственные препараты:
Настой как отхаркивающее и слабительное средство:
Стаканом кипятка залить 1 ч. ложку семян растения аниса обыкновенного, 15 минут нагреть на водяной бане, затем охладить. Через 45 минут процедить, отжать, довести до 200-250 мл. Принимать 3 - 4 раза в день по 0,25 стакана за 30 минут до еды.
Настой при снижении аппетита:
Стаканом кипятка залить чайную ложку семян аниса, настоять, потом остудить и пить минут за 30 до еды по 0,5 стакана.
Настой при запахе изо рта:
Стаканом кипятка залить 2 ч. ложки плодов аниса обыкновенного и 15 минут настаивать, затем процедить. Полоскать рот и горло после еды.
Отвар при недостаточной лактации:
Стаканом кипятка залить 2 ч. ложки семян лекарственного растения, 30 минут нагреть на водяной бане, 10 минут охладить. Затем профильтровать, добавить 1 ст. ложку сахара. Принимать 3-4 раза в день до еды по 2 ст. ложки.
Настой при отсутствии менструаций.
Стаканом воды залить 4 ч. ложки семян аниса обыкновенного и кипятить 6-7 минут, потом охладить, процедить. Употреблять 3 раза в день по 2 ст. ложки.
Масло анисовое - применяют по 2-3 капли на прием как отхаркивающее средство. Противопоказания:При передозировке может возникнуть аллергическая реакция. Анис не рекомендуется при атонии толстого кишечника. Из противопоказаний известно, что анис может вызвать фото- и контактный дерматит.
Применение в кулинарии: Плоды и полученное из них анисовое масло находят широкое применение в хлебопечении, в рыбной и мясной промышленности, кондитерском производстве и производстве напитков.
В качестве пряности используются преимущественно плоды, которые имеют интенсивный лёгкий освежающий аромат. Чаще всего анис добавляют в различные пироги, печенье, пряники, оладьи, кексы, молочные и фруктовые супы, к шпинату вместо мускатного ореха и другие блюда.
Варианты оплаты товара
Оплата 0% комиссии
- ЮКасса (все виды платежей)
- Наложенный платеж (при получении)
- Реквизиты Юр. Лица (счет на оплату)
Просмотренные товары
Другие товары
Более 4000 пунктов самовывоза по России
Курьером и в пункты самовывоза
Мы даем гарантию на все товары
Дарим подарки каждому нашему покупателю
Акции и скидки для всех клиентов
