Асафетида Патанджали - молотая / Asafoetida Patanjali 25 гр
- ЮКасса (все виды платежей)
- Наложенный платеж (при получении)
- Реквизиты Юр. Лица (счет на оплату)
- Пункты самовывоза – от 118 руб.
CDEK, Boxberri, OZON - Почта России – от 280 руб.
- Описание
- Оплата
Асафетида - смола получаемая из высохшего сока растения Ferula assafoetida. Смола асафетиды имеет сильный чеснучно-луковый запах и острый вкус, используется одинаково как в кулинарии, так и в медицине. Специя идеально подходит для приготовления блюд из риса и карри.
Приправа улучшает функцию пищеварения. Именно за эти качества асафетиду добовляют в блюда из бобовых и другую "тяжёлую" пищу. Пюре из картофеля с обжаренными с масле асафетидой, луком, кумином, чили и кориандра - придаёт удивительный аромат и вкус этому простому блюду.
Используют специю в двух видах, в виде смолы и в виде молотого порошка с добавлением муки. Во время приготовления пищи рекомендуется обжаривать специю в масле, причем делать это нужно в последний момент, когда все остальные специи уже обжарены. Масло позволяет раскрыться специям полностью и равномерно распределить вкус в блюде.
Помимо кулинарии, асафетида имеет ряд полезных свойств с точки зрения медицины. Из асафетиды изготавливают различные формы настоек, её добавляют в таблетки и пилюли, применяют наружно, в виде мазей и компрессов.
При помощи асафетиды лечат такие заболевания как:
- полиартрит,
- воспаление суставов,
- радикулит,
- остеохондроз,
- ушные боли,
- используют при состоянии истери,
- глистные инвазии и кишечные паразиты.
Свойства асафетиды:
- улучшает работу надпочечников,
- имеет спазмотическое и болеутоляющее свойство,
- слабительное,
- успокаивающее,
- отхаркивающее,
- ветрогонное,
- очищает кровь,
- улучшает зрение,
- улучшает функцию пищеварения.
Противопоказания применения асафетиды: Не злоупотреблять специей во время жара, обострения гастрита с повышенной кислотностью, в период беременности, кожных высыпаний.
Варианты оплаты товара
- ЮКасса (все виды платежей)
- Наложенный платеж (при получении)
- Реквизиты Юр. Лица (счет на оплату)
